木耳鸡丝的做法

木耳鸡丝

by 飘零星 · 25 收藏 · 2967 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
木耳100克 鸡胸肉200克 2人份
辅料 others
1勺 1小勺 生抽15毫升 料酒10毫升 生姜1块 香油1小勺
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飘零星
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木耳是一种菌类食物,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
用木耳来炒鸡丝,味道很不错哦。

木耳鸡丝的做法

步骤 step

1

木耳鸡丝的步骤

木耳泡发,鸡胸肉切丝,红椒切丝,生姜切丝

步骤 step

2

木耳鸡丝的步骤

鸡胸肉用料酒 生抽 淀粉腌制十分钟

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3

木耳鸡丝的步骤

锅热油,放入鸡丝

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4

木耳鸡丝的步骤

翻炒变色后盛出

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5

木耳鸡丝的步骤

锅热油,放入木耳翻炒

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6

木耳鸡丝的步骤

放入红椒丝

步骤 step

7

木耳鸡丝的步骤

加入盐让木耳有底味

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8

木耳鸡丝的步骤

放入鸡丝

步骤 step

9

木耳鸡丝的步骤

放入生抽炒匀

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10

木耳鸡丝的步骤

最后淋一点香油即可出锅

木耳鸡丝的成品图

木耳鸡丝成品图
木耳鸡丝成品图
木耳鸡丝成品图
木耳鸡丝成品图

木耳鸡丝的烹饪技巧

技巧 tips

木耳容易炸锅,炒的时候要小心哦

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.92

多吃
糖尿病人群
41.8
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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