木耳韭菜鸡蛋包子的做法
步骤
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面粉+发酵粉+温水。和面,北方有暖气,我在暖气边醒30分钟就如图片,全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了,开始了!
步骤
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木耳提前泡发,剁碎
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鸡蛋,炒好,凉凉
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和馅
步骤
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馅拌好后,面切小剂子,擀开
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开始包
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嘿嘿
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上图,全部包好了。还需要继续醒发10分钟,这样面吃起来会很松软。蒸的时候要注意凉水锅放包子,这样口感更好哦。水开后蒸20分钟就刚刚好。
步骤
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成品
木耳韭菜鸡蛋包子的成品图
木耳韭菜鸡蛋包子的烹饪技巧
技巧
tips
一次性发面多,就蒸了糖包和芝麻酱花卷
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
20.93
克
不吃
糖尿病人群
156.8
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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