木耳鸡杂炒菠萝的做法
步骤
step
1
鸡胗提前用料酒姜片冷水下煮五分钟后捞出来过凉水，且片即可。
步骤
step
2
木耳撕小块，热锅凉油下锅翻炒，加入半碗水烧煮收剩半干时
步骤
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3
加入鸡胗片（鸡心也可以）继续翻炒至鸡胗全熟后
步骤
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4
加入切块的菠萝 翻炒几下后
步骤
step
5
加入一勺白糖，少许盐巴。翻炒均匀即可出锅。
木耳鸡杂炒菠萝的成品图
木耳鸡杂炒菠萝的烹饪技巧
技巧
tips
菠萝最后加入翻炒几下就行，不可炒过渡，那样会很酸的吃不出酸甜味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.56
克
少吃
糖尿病人群
82.5
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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