木耳米粉肉饼的做法
步骤
step
1
米粉提前泡软，然后入开水中煮两三分钟过凉水待用
步骤
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2
面粉中加入少许盐和植物油，然后用一半开水和一半温水揉成面光滑的面团饧半小时
步骤
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3
木耳提前泡发好，将木耳和米粉切碎
步骤
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4
猪肉剁成末
步骤
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5
大葱切碎
步骤
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6
将切碎的所有材料放一起，打入鸡蛋，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水，搅拌均匀
步骤
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7
面团分成大小适宜的剂子，擀成圆片
步骤
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8
包上馅料，然后压扁，电饼铛预热上下盘刷油，放入饼
步骤
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9
上下盘加热，指示灯灭后翻一面再加热一分钟
步骤
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10
营养美味的饼做好了
木耳米粉肉饼的成品图
木耳米粉肉饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、揉面的时候加入一点油做出来的饼更加酥脆而且不干；
2、电饼铛的上下盘都要刷油，放入饼后最好用刷子在饼的表面刷上少许油。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.62
克
不吃
糖尿病人群
374.5
大卡
不吃
减肥人群
19.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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