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木瓜炖雪蛤 5步!的做法
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泡好的雪蛤,雪蛤的泡制方法呢,①常温泡发6个小时候之后,然后放入冰箱保鲜柜泡发20-24小时。②直接常温泡发18个小时左右。
步骤
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准备好切好的木瓜,掏掉里面的籽
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将泡发好的雪蛤放入木瓜内,然后加入冰糖,冰糖可以根据个人口感适当添加的。喜欢淡的就少点,喜欢甜的就多点
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然后加入电饭煲内蒸30分钟
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30分钟之后来看,哇,好香哦!美味的木瓜炖雪蛤就完成了,是不是非常的容易呢
木瓜炖雪蛤 5步!的成品图
木瓜炖雪蛤 5步!的烹饪技巧
技巧
tips
一般处理雪蛤,都是先用清水浸泡,中途换几次水。冬天一般都隔夜浸泡至第二天,夏天时间相对缩短,浸泡四五个小时即可。泡至成白色棉花球状后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,用小镊子捡去筋膜和血丝。这样处理过的雪蛤基本就没有腥味了,想要了解更多,微信 gcd66578
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.02
克
少吃
糖尿病人群
35.5
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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