木瓜鲫鱼汤 只需6步！的做法
步骤
step
1
鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分
步骤
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2
木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块
步骤
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3
锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。倒入开水大火煮至再次沸腾
步骤
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4
将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。
步骤
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5
转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
木瓜鲫鱼汤 只需6步！的成品图
木瓜鲫鱼汤 只需6步！的烹饪技巧
技巧
tips
1 鲫鱼要处理干净，肚子里的黑膜要撕掉；
2 煮汤的过程中，汤要保持沸腾的状态，这样滚出来的汤才会乳白浓郁
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
30.1
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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