木瓜奶炖燕窝【初味日记】的做法
步骤
step
1
把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入适量纯净水，泡发3-4小时。
步骤
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2
滤出燕窝，放入炖盅。
步骤
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3
加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。
步骤
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4
牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
步骤
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5
木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。
步骤
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6
将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。
步骤
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7
冷藏后口味更佳。
木瓜奶炖燕窝【初味日记】的成品图
木瓜奶炖燕窝【初味日记】的烹饪技巧
技巧
tips
/燕窝/
燕窝建议去正规的药店或干货店选购，不建议去一些市场的推车小贩那儿买，买到的燕窝质量很难保证，而且没有售后服务哦。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
多吃
糖尿病人群
38.6
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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