木瓜牛奶冻的做法
步骤
step
1
10克吉利丁片放入冷水中泡5分钟至变软
步骤
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2
将200克牛奶倒入锅中
步骤
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3
再将30克白糖倒入牛奶中煮至沸腾后关火
步骤
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4
将泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅拌至溶化，放凉备用
步骤
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5
木瓜切掉头部
步骤
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6
用勺子将木瓜籽挖出
步骤
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7
将放凉的牛奶倒入木瓜中
步骤
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8
用保鲜膜将木瓜切口封好，放入冰箱冷藏1晚，冷藏后的木瓜去皮
步骤
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9
将木瓜封口处切掉（影响美观，直接吃掉就好啦！
步骤
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10
将木瓜对半切开
步骤
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11
将切开的木瓜切成小块
步骤
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12
开吃啦！
木瓜牛奶冻的成品图
木瓜牛奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
1. 热牛奶要待其放凉才能倒入木瓜中，否则影响口感。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.86
克
少吃
糖尿病人群
55.4
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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