苜蓿菜麦饭

by 爱做饭的化妆师 · 2 收藏 · 1636 浏览

工艺蒸

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

苜蓿菜适量 面粉适量 3人份

辅料 others

辣椒面适量 盐适量 五香粉适量 花椒粉适量 葱花适量 蒜泥适量 植物油适量 鸡精适量

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创建时间：2020-03-19
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爱做饭的化妆师
24菜谱　6粉丝

苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质、膳食纤维和维生素。

主要食用功效清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘

适宜人群一般人群均可食用，尿路结石、肾病患者、痛风患者、大便溏薄者、服用抗凝血药物者慎食

苜蓿菜麦饭的做法

步骤 step

准备好苜蓿菜洗干净

步骤 step

剁碎

步骤 step

加入适量的的面粉搅拌均匀（保证每一个菜都有面粉，和蒸洋芋叉叉是一样的）

步骤 step

放到锅里蒸10分钟即可

步骤 step

蒸好的苜蓿菜麦饭，放到容器里搅拌一下

步骤 step

放入辅料，淋上热油

苜蓿菜麦饭的成品图

苜蓿菜麦饭的烹饪技巧

技巧 tips

菜疙瘩口感比较干，最好熬一点汤搭配吃更好

这道菜适合我吃吗？

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

49.63

克

不吃

糖尿病人群

354

大卡

不吃

减肥人群

2.5

克

少吃

高血脂人群

·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃

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