木须里脊肉的做法
步骤
step
1
食材：里脊肉（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、青瓜（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤
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2
将鸡蛋打成蛋液，待用。
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3
在里脊肉中加适量的料酒。
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4
加适量的生抽。
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5
加适量的盐。
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6
加适量的干淀粉。
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7
拌匀，腌制10分钟。
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8
将黄瓜和胡萝卜放在案板上分别切成片。
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9
将切好的胡萝卜和黑木耳下入清水锅中焯开1——2分钟后捞出。
步骤
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10
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤
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11
接着，合入焯好的胡萝卜和黑木耳翻炒一下。
步骤
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12
然后，合入焯好的胡萝卜、黑木耳、切好的黄瓜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
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13
最后，加适量的盐。
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14
加适量的蚝油。
步骤
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15
调味炒匀即成。
木须里脊肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
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菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
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87.1
大卡
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4.2
克
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·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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