苜蓿木耳的做法
步骤
step
1
干木耳若干，清水泡发，两小时左右即可。清洗干净。
步骤
step
2
热锅冷油，放花椒，炸花椒油后捞出花椒，扔掉
步骤
step
3
鸡蛋洗净，打到碗里兑一点点凉水搅匀，热油下锅，炒至7分熟，盛出
步骤
step
4
锅里剩油，胡萝卜片下锅，翻炒，微蔫
步骤
step
5
下木耳，姜丝。鸡蛋重新下锅，连胡萝卜片一起翻炒，七八分钟后放盐、酱油、白砂糖，放入葱丝
步骤
step
6
出锅前点醋烹出香味
苜蓿木耳的成品图
苜蓿木耳的烹饪技巧
技巧
tips
1.木耳补血，配鸡蛋、胡萝卜，营养丰富，做法超级简单，适合工作日晚餐。2.胡萝卜用油炒过营养价值更高。3.出锅醋增加香味。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.82
克
少吃
糖尿病人群
94.9
大卡
多吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
爱美食的瘦子-杰米6201206755的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢