奶酪饼干的做法
步骤
step
1
准备好食材和份量
步骤
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2
黄油和奶油奶酪切小块放到软化
步骤
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3
加入细砂糖和盐打发到体积变大，颜色变白
步骤
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4
分3次加入鸡蛋黄，每次充分吸收再加下一个
步骤
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5
黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态
步骤
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6
过筛加入低筋面粉和奶粉
步骤
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7
用刮刀翻拌到没有干粉
步骤
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8
金盘里垫一张油纸，放入面团用擀面杖擀平
步骤
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9
用叉子在面团上戳出小洞洞
步骤
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10
面团放入预热好的烤箱中下层，上火165下火160烤20分钟，取出放到不烫手切小块
奶酪饼干的成品图
奶酪饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1.在面团上铺一张保鲜膜擀起来不会黏擀面杖
2.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.1
克
不吃
糖尿病人群
454
大卡
不吃
减肥人群
26.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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