奶香蜂蜜大麻花的做法
步骤
step
1
酵母放到温牛奶里面充分溶解
步骤
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2
面粉里面磕入两个鸡蛋，分别放入食盐、白糖和蜂蜜
步骤
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3
边搅拌边倒入酵母水，搅拌成絮状以后再放入食用油
步骤
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4
揉成光滑且偏软的面团
步骤
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5
盖上保鲜膜发酵至2倍到2.5倍大
步骤
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6
右手在中间戳一个小孔，不回缩就说明发酵好了
步骤
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7
把面团取出来轻轻拍打排气
步骤
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8
面团平均分成九等份
步骤
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9
把面团搓圆，表层刷上一层植物油
步骤
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10
再次盖上保鲜膜静置15分钟
步骤
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11
把静置好的面团搓成长条条。
步骤
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12
一只手固定住不动，另一只手朝着一个方向搓，起劲以后两头对接在一起，麻花就上劲了
步骤
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13
收口处捏紧，尽量整理得好看一点
步骤
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14
盖上保鲜膜静置数分钟
步骤
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15
开始炸麻花。炸麻花的油温不必太高，因为麻花的个头蛮大的，一次性不要放太多，因为放入锅中以后它会膨胀起来
步骤
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16
中火慢慢炸，麻花炸至双面金黄就可以捞出来了
奶香蜂蜜大麻花的成品图
奶香蜂蜜大麻花的烹饪技巧
技巧
tips
炸好以后可以直接吃，也可以在外面裹上一层糖粉
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.3
克
不吃
糖尿病人群
284.1
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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