奶香核桃酪的做法
步骤
step
1
核桃仁加入沸水，浸泡3小时后沥干水份
步骤
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2
剥去核桃衣，嫌麻烦也可以直接打碎，但是可能会有苦涩味
步骤
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3
选择狠粮优选精米，淘洗一次
步骤
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4
加入适量清水浸泡1小时
步骤
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5
大枣浸泡1小时
步骤
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6
大枣放入锅中蒸25分钟
步骤
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7
取出大枣，剥皮去籽，压碎
步骤
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8
大米和核桃仁放入料理机中，加入牛奶
步骤
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9
大米核桃浆倒入不粘锅
步骤
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10
加入白糖，一边小火煮一边搅拌
步骤
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11
煮开后加入红枣碎，继续搅拌至喜欢的浓稠度即可。好米产自好生态，狠粮优选优质精米～
奶香核桃酪的成品图
奶香核桃酪的烹饪技巧
技巧
tips
我喜欢比较干香的，特意多煮了一会儿，如果给老人孩子吃最好稍微稀一点，就像米糊那样，更好入口
不喜欢牛奶也可以直接用水打核桃大米浆，已经很香了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.45
克
不吃
糖尿病人群
195.2
大卡
少吃
减肥人群
9.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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