奶香红豆馒头的做法
步骤
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1
红豆泡发
步骤
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2
加糖煮至手捏即碎，拌入炼乳放凉备用。
步骤
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3
酵母加20克水搅拌一下
步骤
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4
加入500面粉和230克水
步骤
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5
调成絮状，揉成光滑的面团，
步骤
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6
密封发酵至2倍大
步骤
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7
把发好的面团取出排气，分成小剂子，揉圆盖上醒15分钟。
步骤
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8
取面团包入红豆
步骤
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9
象包包子一样包好
步骤
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10
按扁，擀成牛舌状
步骤
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11
卷起
步骤
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12
放入蒸笼，再醒发至面团涨起，约20～30分钟，冷水上锅大火蒸，水开蒸15分钟。
步骤
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13
关火焖3分钟出锅。
奶香红豆馒头的成品图
奶香红豆馒头的烹饪技巧
技巧
tips
红豆不能煮成豆沙哦。\n
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.02
克
不吃
糖尿病人群
244
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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