奶香南瓜挞的做法
步骤
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1
黄油切成小块，室温软化
步骤
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2
加入细砂糖，用打蛋器略微打发
步骤
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3
加入蛋液，打发均匀
步骤
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4
筛入低筋面粉，用刮刀切拌成面团
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5
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
步骤
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6
南瓜去瓤后蒸熟，将南瓜肉挖出来，可以一次多蒸一些，直接吃也是蛮好吃的哦
步骤
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7
将南瓜肉放入料理杯中，加入牛奶、淡奶油、鸡蛋和低筋面粉，打成细腻的南瓜泥
步骤
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8
将冷藏好的挞皮分成12份，放在菊花蛋挞模中，轻轻推匀
步骤
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9
用叉子扎上小眼，放入170度的烤箱中烘烤15分钟
步骤
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10
将南瓜泥用小勺舀入挞皮中，继续放入烤箱烘烤20分钟左右
步骤
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11
好的南瓜挞表面装饰椰蓉和蓝莓，也可以根据自己的喜好进行装饰
奶香南瓜挞的成品图
奶香南瓜挞的烹饪技巧
技巧
tips
面粉的吸水量不同，不要一次加入，要根据面团的状态进行调整。烤箱的温度和时间，要根据自己烤箱的脾气进行调整，不要一成不变。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.08
克
不吃
糖尿病人群
286.8
大卡
少吃
减肥人群
13.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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