奶香鲜玉米小饼的做法

奶香鲜玉米小饼

by 万山红 · 2 收藏 · 1223 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲜玉米粒150克 小米70克 纯牛奶130克 糯米粉50克 3人份
辅料 others
酵母粉2克
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万山红
1150菜谱 120339粉丝

现在新鲜玉米正是尝鲜的季节,我也特别爱吃玉米,今天买了些鲜水果玉米,这种玉米很甜,我就用它做了几个玉米小饼,加了牛奶,没有加糖,就是食材原汁原味的香甜,健康又好吃。

奶香鲜玉米小饼的做法

步骤 step

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奶香鲜玉米小饼的步骤

食材很简单,rug

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奶香鲜玉米小饼的步骤

小米用水浸泡2-3小时左右

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奶香鲜玉米小饼的步骤

把米过滤出来

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奶香鲜玉米小饼的步骤

在破壁机里放入鲜玉米粒,小米和纯牛奶

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奶香鲜玉米小饼的步骤

搅打成浓稠细腻的糊

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奶香鲜玉米小饼的步骤

糊稍微有点稀,加点糯米粉调整浓稠度

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奶香鲜玉米小饼的步骤

放入酵母粉发酵2小时左右

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奶香鲜玉米小饼的步骤

发酵好了搅拌一下排气

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奶香鲜玉米小饼的步骤

模具锅预热后刷油,倒入面糊,中火煎大约3分钟

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奶香鲜玉米小饼的步骤

一面煎3分钟左右,翻面再煎3分钟左右就可以啦。

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奶香鲜玉米小饼的步骤

美味的奶香鲜玉米小饼牛做好啦。“霸王超市|归一牛奶隐藏新吃法,让美味放大100倍”

奶香鲜玉米小饼的成品图

奶香鲜玉米小饼成品图
奶香鲜玉米小饼成品图
奶香鲜玉米小饼成品图
奶香鲜玉米小饼成品图

奶香鲜玉米小饼的烹饪技巧

技巧 tips

我没有放糖,就是玉米本身的甜味。喜欢甜度高的可以适当放糖。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
22.61

不吃
糖尿病人群
166.9
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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