奶香小花朵馒头的做法

奶香小花朵馒头

by 月色家的小厨房 · 489 收藏 · 938 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
牛奶55克 洋鸡蛋1枚(55克) 黄油12克 白砂糖10克 中筋面粉200克 3人份
辅料 others
酵母2克
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月色家的小厨房
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天热宝贝不好好吃饭,今天做了点小面食给宝贝当零食吃,加了黄油和鸡蛋,乐荷的黄油有机健康,清香不油腻,用模具和切豆豆的方法来完成,做出来的小馒头外酥里软,香味浓郁,刚一出锅就宝贝吃了一大盘,香味也把邻居小孩吸引来到我家,嘻嘻,哭着也要吃哟……

奶香小花朵馒头的做法

步骤 step

1

奶香小花朵馒头的步骤

首先备齐所有的食材,并且称重。

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2

奶香小花朵馒头的步骤

把所有的称重食材全部倒入面包桶里,启动面包机的和面程序开始和面。

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3

奶香小花朵馒头的步骤

和好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。

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奶香小花朵馒头的步骤

把静置好的面团,用手反复揉搓成光滑细腻的面团。

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奶香小花朵馒头的步骤

用擀面杖擀成半厘米厚的薄面皮。

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奶香小花朵馒头的步骤

这个时候用自己喜欢的模具,压成小花朵面胚。

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奶香小花朵馒头的步骤

依次压好所有的小花朵面胚后。

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奶香小花朵馒头的步骤

把边角料重新揉匀后,再次擀成薄片后,用刀切成小豆豆,也可以继续用模具压成小花朵。

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奶香小花朵馒头的步骤

把压好的小花朵面胚上,喷洒少许清水。

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奶香小花朵馒头的步骤

把小花朵面胚,全部均匀的码放在平底锅里。

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奶香小花朵馒头的步骤

盖上锅盖开始发酵。

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奶香小花朵馒头的步骤

看见面胚发酵至原来的一倍大的时候。

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奶香小花朵馒头的步骤

小火慢慢开始烙制。

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奶香小花朵馒头的步骤

看见两面烙制金黄色的时候,即可关火。

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奶香小花朵馒头的步骤

把切好的小面豆,也放入锅中烙至两面金黄色即可。

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奶香小花朵馒头的步骤

香酥可口的小花朵馒头出锅咯,我家熊孩子一口一个,一会干掉一大盘。

奶香小花朵馒头的成品图

奶香小花朵馒头成品图
奶香小花朵馒头成品图
奶香小花朵馒头成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.18

不吃
糖尿病人群
292.9
大卡

少吃
减肥人群
7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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