奶香椰蓉面包卷的做法
步骤
step
1
首先面包桶内按照所需倒入淡奶油。在加入蛋液，玉米油，蛋液，盐，最后放入面粉和酵母
步骤
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2
启动面包机发面程序，90分钟后面发好
步骤
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3
在发面的时候做椰蓉馅。用椰蓉40克，椰子油12克，白糖12克，牛奶10克，鸡蛋液25克，这量和在一起能够做两个大液茸面包鞭子卷的
步骤
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4
发好的面团揉匀排气松弛10分钟后，分成2个面剂子
步骤
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5
每个剂子先擀成长方形，大约宽15厘米，长40厘米
步骤
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6
铺上做好的椰蓉馅
步骤
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7
从长方形的长边卷起，尽量卷的紧一点。然后在中间竖着一分为二
步骤
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8
切口向上，拧起麻花劲儿，两面的接头捏好
步骤
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9
做好的面剂子放到烤盘上二次发酵到两倍大
步骤
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10
烤箱提前预热，烤盘放中层，上下火，180度，20分钟左右，注意观色，及时加盖锡纸
奶香椰蓉面包卷的成品图
奶香椰蓉面包卷的烹饪技巧
技巧
tips
这款面包有了淡奶油的作用，面包很宣软，味道很棒，营养又健康，很适合家常烘焙。 这里我和了400克的面粉，用一半的面团做了2个辫子包，其余的搓成了圆面包。配料是200克面粉的材料用量。其实就是用400克面粉搓成两个大辫子面包也是很棒的哦。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.27
克
不吃
糖尿病人群
349.7
大卡
不吃
减肥人群
14.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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