奶香椰蓉球的做法
步骤
step
1
黄油切成小薄片，室温软化。用打蛋器将黄油稍微打散。
步骤
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2
打入鸡蛋，继续搅散。黄油没有融化，烘烤的时候会化掉。如果介意的话，直接将黄油融化就好。
步骤
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3
放入面粉、木糖醇和椰蓉。
步骤
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4
用刮刀搅拌至没有干粉、面团能成型的状态。
步骤
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5
将椰蓉团分成8g一份的小团子，揉圆。
小团子放到椰蓉里面滚一圈，蘸满椰蓉。
步骤
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6
将所有椰蓉团做好，整齐的码放在烤盘上。
步骤
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7
预热烤箱，上火180度，下火160度，15分钟左右就可以了。
步骤
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8
看到椰蓉球表面金黄，椰香味儿十足，就可以啦~
奶香椰蓉球的成品图
奶香椰蓉球的烹饪技巧
技巧
tips
1.面粉和椰蓉的分量根据面团的干湿程度适量增减，方子只是一个参考。
2.烤箱设置仅供参考哈~
3.用来裹椰蓉团的椰蓉，是不放在配方里面的，因为做出来的分量少，装饰的椰蓉大概用了8—10g左右。
4.黄油多加一些，或者是将黄油软化后打发，做出来的椰蓉球会更加的松脆~
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.92
克
不吃
糖尿病人群
209.5
大卡
少吃
减肥人群
8.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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