奶香玉米饼的做法
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所有的原料先准备好,玉米面、普通面粉、白糖、酵母、奶粉,这个奶粉我用的是烘焙用奶粉,如果家里没有,也可以放平时冲泡喝的那种,放了奶粉会有一股淡淡的奶香味道,很好吃。
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把所有的食材都放到一个大碗里,方便和面就行。
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我们倒入清水,如果您喜欢用牛奶也可以,更加的有营养,一边倒水一边用筷子搅拌,其实里边应该放一个鸡蛋,我忘记了,大家做的时候可以放个鸡蛋,好吃有营养。
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我们和成特别软的面团,近乎那种糊糊状,这样烙出来的小饼才会松软,然后盖上保鲜膜放到一边进行发酵,现在温度高,大概40分钟就能发好,如果是早上做的话,也来得及。
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面团发至两倍大,和上边的图片对比一下,大了很多,拨开面团里边都是蜂窝状,这样就算发酵好了。
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取一块面团,用手拍成小饼形状,面团很软为了防止粘手,我们把手蘸一下水,再来操作,方便些,千万不要蘸面粉,那样会更粘手。
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不粘锅里放入少许的油,把玉米面饼放进去,烙至两面金黄熟透即可。
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松软奶香味十足的玉米面饼就做好了,非常好吃
奶香玉米饼的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
54.18
克
不吃
糖尿病人群
354.6
大卡
不吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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