奶油焦糖酱的做法

奶油焦糖酱

by soshaw · 0 收藏 · 761 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
淡奶油200克 细砂糖250克 2人份
辅料 others
黄油50克
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soshaw
626菜谱 5953粉丝

这是一款PH的焦糖奶油酱,可以拿来做甜品,搭配面包土司都很不错的,非常棒!

奶油焦糖酱的做法

步骤 step

1

奶油焦糖酱的步骤

准备所需原材料

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2

奶油焦糖酱的步骤

淡奶油用小火加热保温

步骤 step

3

奶油焦糖酱的步骤

细砂糖加水熬至焦糖色

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4

奶油焦糖酱的步骤

关火加入黄油搅拌均匀

步骤 step

5

奶油焦糖酱的步骤

再加入温热的淡奶油搅拌均匀

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6

奶油焦糖酱的步骤

再用小火煮至沸腾即可

步骤 step

7

奶油焦糖酱的步骤

趁热加入杯子中密封保存即可

奶油焦糖酱的成品图

奶油焦糖酱成品图
奶油焦糖酱成品图
奶油焦糖酱成品图
奶油焦糖酱成品图

奶油焦糖酱的烹饪技巧

技巧 tips

1、淡奶油一点要保温
2、细砂糖用的水少量就可以了,不加也可以
3、保存的杯子一定无水无油

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.98

不吃
糖尿病人群
429
大卡

不吃
减肥人群
24.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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