南瓜的做法

南瓜

by 杰米9068478104 · 215 收藏 · 1754 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
嫩南瓜一个 2人份
辅料 others
鸡蛋两个 白面粉适量 食用盐适量
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杰米9068478104
1菜谱 25粉丝

一人在外,每每会想起妈妈做的饭菜,只能想又吃不到,还不如自己动手操作。在我们南阳叫扁瓜坨,其他地方应该叫南瓜饼吧

南瓜的做法

步骤 step

1

南瓜的步骤

要购买新鲜嫩南瓜

步骤 step

2

南瓜的步骤

打入鸡蛋

步骤 step

3

南瓜的步骤

添加适量面粉和盐拌匀搅拌

步骤 step

4

南瓜的步骤

用筷子将面粉鸡蛋盐,混合搅拌均匀,成粘合状

步骤 step

5

南瓜的步骤

锅中倒入食用油,比平时炒菜多点,但又不能太多,毕竟是煎不是炸。然后放入拌好的南瓜坨,尽量铺薄点,来回翻煎三四次

南瓜的成品图

南瓜成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.37

少吃
糖尿病人群
60.3
大卡

多吃
减肥人群
1.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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