南瓜布丁的做法
步骤
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1
南瓜洗净后，去皮切块
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2
上锅蒸熟
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3
接着碾压成南瓜泥
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4
把南瓜泥过筛一遍（很重要），过筛后的南瓜泥细腻
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5
取180g过筛好的南瓜泥备用
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6
三个蛋黄里加入50g糖粉
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7
充分搅拌均匀
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8
牛奶和淡奶油倒锅内，煮沸后离火
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9
把奶液倒入蛋黄糊中（一边倒一边搅拌）
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10
搅拌均匀
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11
再倒回奶锅里
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12
中小火边加热边搅拌，煮至像浓稠的奶油酱一般后，离火，倒入180g南瓜泥
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13
充分搅拌均匀后，加入提前泡软的吉利丁片
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14
搅拌至吉利丁片融于其中就可以了
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15
倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏2小时以上
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16
冰箱取出来后，就可以吃啦～
步骤
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17
也可以在表面做点装饰，会更有食欲^_^
南瓜布丁的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.33
克
少吃
糖尿病人群
255
大卡
少吃
减肥人群
21.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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