南瓜刀切馒头的做法

南瓜刀切馒头

by 豆妈maomao · 9 收藏 · 1407 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
南瓜200克 面粉500克 酵母3克 白糖10克 牛奶适量 3人份
辅料 others
蒸锅1个
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豆妈maomao
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南瓜在日常生活饮食中的出镜率真的是很高,我家蒸馒头常用,这颜色看起来就有食欲,给馒头加分不少。

南瓜刀切馒头的做法

步骤 step

1

南瓜刀切馒头的步骤

南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入酵母,白糖,牛奶揉成光滑的不沾手的面团。

步骤 step

2

南瓜刀切馒头的步骤

醒发至两倍大,内部是蜂窝状即可。

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3

南瓜刀切馒头的步骤

再次揉面排气至原来大小。

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4

南瓜刀切馒头的步骤

搓成长条

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5

南瓜刀切馒头的步骤

切成均匀大小的剂子

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6

南瓜刀切馒头的步骤

放入蒸屉醒发至1.5倍大,大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅

南瓜刀切馒头的成品图

南瓜刀切馒头成品图
南瓜刀切馒头成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.4

不吃
糖尿病人群
216.3
大卡

少吃
减肥人群
2.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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