南瓜豆渣水烙馍的做法
步骤
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1
黄豆泡发洗净，倒入豆浆机；启动，打制豆浆。
步骤
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2
打好并煮熟的豆浆（免煮豆浆机）。
步骤
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3
豆渣晾凉；准备好南瓜。
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4
南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。
步骤
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5
豆渣倒入面粉中，加入南瓜泥，加入适量温热豆浆。
步骤
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6
充分拌匀，成絮状，揉成团。
步骤
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7
揉匀揉透。成光滑面团。
步骤
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8
面团分成若干小份。擀成薄薄的圆饼状。
步骤
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9
笼屉抹上一层油，放入馍胚。
步骤
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10
锅中水开，放入笼屉，加盖隔水蒸。
步骤
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11
继续擀好第二张馍。
步骤
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12
放置在第一张馍上。
步骤
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13
继续擀好第三张馍，顺序放在第二张馍上。
步骤
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14
如此，擀完所有的小饼，最后一起加盖蒸10分钟。
步骤
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15
蒸熟的水烙馍端里炉火，趁热一一揭开，可以卷入自己喜欢的蔬菜食用。
南瓜豆渣水烙馍的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.25
克
不吃
糖尿病人群
255.9
大卡
少吃
减肥人群
3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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