南瓜发面大饼的做法
步骤
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1
主料：南瓜、面粉 辅料：植物油、白糖粉、酵母
步骤
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2
把南瓜洗净去皮切小块
步骤
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3
装大碗里用蒸锅蒸熟
步骤
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4
加进料理机里加少许水
步骤
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5
打成南瓜泥，倒出凉透
步骤
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6
面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥
步骤
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7
成光滑的面团
步骤
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8
加盖发酵成3倍大时
步骤
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9
把面团再多揉揉排气成面团，用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
步骤
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10
电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油， 预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面
步骤
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11
再按下大饼键，有提示声音取出即可
南瓜发面大饼的成品图
南瓜发面大饼的烹饪技巧
技巧
tips
蒸南瓜的大碗里有水，不要倒掉，直接打南瓜泥 喜欢吃甜食的，可以多加白糖粉，但是烙的时候容易表面糊 喜欢吃南瓜味道的，不用加水，多加南瓜泥和面
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.05
克
不吃
糖尿病人群
205.5
大卡
少吃
减肥人群
1.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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