南瓜疙瘩汤的做法
步骤
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1
南瓜去皮去瓤，切成均匀的块。
步骤
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2
炒锅烧热倒油，爆香葱姜和虾皮。
步骤
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3
将南瓜放入锅里翻炒几下。
步骤
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4
倒入清水烧开。
步骤
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5
在将锅里水烧开过程中将面粉倒入少许水拨拉成疙瘩。要一边拨拉疙瘩一边倒水，千万不能一次倒太多水，那样就拨拉不出来疙瘩了。
步骤
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6
南瓜因为大块，锅开后再煮一会，南瓜变得透明了再将拨拉好的疙瘩倒入。
步骤
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7
转中小火直到疙瘩变得透明状就熟了。
南瓜疙瘩汤的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.04
克
不吃
糖尿病人群
135.5
大卡
少吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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