南瓜馒头的做法
步骤
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1
将南瓜去皮，切小块
步骤
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2
放进锅里蒸15分钟左右，用筷子能容易的插入
步骤
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3
然后将南瓜压成泥，冷却一下
步骤
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4
加入面粉和酵母和适量的糖
步骤
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5
和成面团
步骤
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6
可以加点猪油揉几下，这样的发出来的馒头更香软
步骤
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7
静止发酵至两倍大
步骤
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8
然后排气，擀成饼状
步骤
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9
从一侧往另一边卷起来
步骤
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10
用刀切成小段
步骤
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11
锅里放入冷水，架上蒸架，放入馒头胚
步骤
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12
静止十五分钟蒸十五分钟左右，闷三分钟
南瓜馒头的成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
技巧
tips
注：蒸好后闷三分钟很重要
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.95
克
不吃
糖尿病人群
192
大卡
少吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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