南瓜馒头的做法

南瓜馒头

by 小七飞飞 · 239 收藏 · 923 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
南瓜600克 面粉550克 3人份
辅料 others
酵母5克 40克
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小七飞飞
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\n颜色做出来喜欢的不要不要的,真的很黄,很亮

南瓜馒头的做法

步骤 step

1

南瓜馒头的步骤

南瓜去皮入蒸笼内,加内胆加适量水然后选蒸煮键20分钟

步骤 step

2

南瓜馒头的步骤

\n蒸好的南瓜放面粉盆里,加40克左右的白砂糖,用筷子搅拌成泥。放温之后加入酵母搅拌,搅拌均匀后分多次放入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,揉成面团,盖保鲜膜放温暖的地方醒发!

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3

南瓜馒头的步骤

\n醒好的面团会有很多小蜂窝状,体积有原来的两倍大!然后拿出来进行排气,加面粉揉好之后再放入盆中二次醒发!大约半小时之后又成了两倍大体积,拿出来排气

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4

南瓜馒头的步骤

用擀面杖擀成长方形

步骤 step

5

南瓜馒头的步骤

从一边卷起来,上面可以撒一层干面粉或者刷一层油,这样卷起来的馒头卷层次更好分!

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6

南瓜馒头的步骤

\n用刀切均匀的剂子

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7

南瓜馒头的步骤

放锅中先醒发个五六分钟!再选蒸煮键20分钟即可!

南瓜馒头的成品图

南瓜馒头成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.88

不吃
糖尿病人群
187.6
大卡

少吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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