南瓜馒头的做法
步骤
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1
南瓜切片蒸熟。
步骤
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2
压成泥。
步骤
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3
酵母加温水调均（一次性杯子小半杯水），蒸好的南瓜本身含水份，所以水不能放多。
步骤
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4
南瓜泥加入面粉和酵母水，和成面团，盖上湿布醒发半小时（夏天醒发时间短，冬天醒发时间长些）
步骤
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5
面团醒发至约双倍大小即可。
步骤
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6
发好的面团继续揉面排气（时间不需要太久），揉成长条，切成合适的形状入蒸笼。
步骤
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7
冷水蒸约20分钟，关火约3分钟开蒸笼，如果蒸笼大，可以5分钟后开蒸笼。接着就可以享用了。
南瓜馒头的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.41
克
不吃
糖尿病人群
230.1
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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