南瓜馒头的做法
步骤
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1
酵母放入南瓜泥（温热）中拌匀，放置几分钟，让其自然融化。
步骤
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2
加入面粉，用筷子挑成絮状。
步骤
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3
合成光滑的面团，多揉会儿，更筋道。
步骤
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4
盖上湿布，发酵至两倍大。用手指戳个小孔不回缩，里面有明显的蜂窝状；
步骤
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5
发好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。
步骤
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6
把面团分成50克一小份。
步骤
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7
搓圆，蒸锅内抹上一层油放入做好的馒头，静置15分钟。
步骤
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8
水开后蒸15分钟，闷3分钟即可。刚蒸好，家里的宝贝就迫不及待了。
步骤
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9
还可以这样做哦！把面团擀成面片，抹上一层油。
步骤
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10
卷起成条；
步骤
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11
用刀切成三角形。
步骤
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12
全部做好后，放入蒸锅静置15分钟。
步骤
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13
上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。
步骤
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14
满满两大锅。
南瓜馒头的成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
技巧
tips
1.南瓜的水分不同，请酌情加减。喜欢吃甜的，可以加些糖哦。
2.中裕原味小麦粉选用黄河三角洲优质麦种植区种植的优质小麦为主要原料，配以加麦、澳麦等进口优质小麦，采用先进的工艺和设备按照合理工艺加工而成；粉质粒度细腻均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，适用于各种高档馒头、花卷、包子、水饺、手工面条等，制成品有浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，让面点色、香、味完美呈现。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
29.4
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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