南瓜蔓越莓米糕的做法
步骤
step
1
1、准备好食材。
步骤
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2
2、南瓜切块放入锅中蒸熟。
步骤
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3
3、取出南瓜肉捣泥。
步骤
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4
4、酵母中加入20ml温水（30度左右）
步骤
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5
5、往南瓜泥中加入酵母液
步骤
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6
6、加入大米粉
步骤
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7
7、加入适量清水，我共加了60ml
步骤
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8
8、均匀搅拌
步骤
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9
9、放入烤箱40度一小时发酵
步骤
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10
10、模具中刷少许油（我用的是亚麻籽油）
步骤
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11
11、倒入适量的面糊，放入适量的蔓越莓
步骤
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12
12、上锅，隔水蒸20分钟后闷3分钟再取出
南瓜蔓越莓米糕的成品图
南瓜蔓越莓米糕的烹饪技巧
技巧
tips
酵母液里的温水一定不能过烫，用手感温不烫手就可以，不然过烫的水会杀死酵母，起不到发酵的作用咯～
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.53
克
不吃
糖尿病人群
125
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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