南瓜面窝窩的做法
步骤
step
1
发面过程省略。分两组面团，30克和25克两组对等。
步骤
step
2
大的按成小饼，小的团成球(表面沾点油)，包裹在小饼里，团成馒头。饧发20分钟。
步骤
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3
上锅蒸20-25分钟。
步骤
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4
凉凉，小馒头与面窝窝分离。
步骤
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5
窝窝成形。
南瓜面窝窩的成品图
南瓜面窝窩的烹饪技巧
技巧
tips
南瓜去皮上锅蒸，南瓜凉凉，用匙按碎拌入面粉和发酵粉，不用加水，直至搅拌成面团为止，南瓜水份大。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.14
克
不吃
糖尿病人群
269.8
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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