南瓜牛奶包的做法

南瓜牛奶包

by 爱生活的馋猫vip · 174 收藏 · 1021 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
南瓜粉15克 高筋粉180克 牛奶100克
辅料 others
1克 30克 黄油10克 干酵母2克
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爱生活的馋猫vip
742菜谱 92913粉丝

今天和孩子一起做的这个南瓜牛奶包,香软拉丝,营养也满分。这款面包很适合孩子食用,因为加了南瓜和牛奶,钙的含量十分丰富,老人孩子吃都很不错。南瓜还能补钙养胃,尤其是它含有的锌,能够促进孩子的生长发育,对长个儿很有帮助,学龄儿童在春季就要多吃呢。今天把做法分享给大家,五一长假,在家做起来吧~

南瓜牛奶包的做法

步骤 step

1

南瓜牛奶包的步骤

将除黄油以外所有食材放入面包机桶内,启动和面键,大约揉15分钟后加入黄油继续揉完整个阶段。

步骤 step

2

南瓜牛奶包的步骤

滚圆后放入干净的大碗内发酵至1.5倍大小,以手指戳洞不反弹为标准,说起这个,孩子兴奋的连戳了好几个洞。

步骤 step

3

南瓜牛奶包的步骤

面团排气后平均分成5份,滚圆松弛10分钟。

步骤 step

4

南瓜牛奶包的步骤

取一个面团擀成长舌状。

步骤 step

5

南瓜牛奶包的步骤

由下而上的卷起。

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6

南瓜牛奶包的步骤

通通做好后放入中型磅蛋糕模内,每一个都需要有一定距离分开,不然后面出来的形状就不好看啦。

步骤 step

7

南瓜牛奶包的步骤

放在温暖处发酵至满模,现在的天气室温是31摄氏度左右,放烤箱里,加一碗热水就能发酵得很快。

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8

南瓜牛奶包的步骤

烤箱上下管175度预热好。

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9

南瓜牛奶包的步骤

用剪刀快速在每个面团上剪一个口子,放入烤箱中下层烤制23分钟,大约10分钟后盖上锡纸以防上色过度。

南瓜牛奶包的成品图

南瓜牛奶包成品图
南瓜牛奶包成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.58

不吃
糖尿病人群
204.1
大卡

少吃
减肥人群
2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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