南瓜糯米包的做法
步骤
step
1
南瓜去皮去瓤切小块儿。
步骤
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2
无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟
步骤
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3
蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥。
步骤
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4
加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中，能成型也不会粘手。
步骤
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5
南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份。
步骤
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6
将南瓜面团擀成圆形面皮，放入一粒豆沙馅儿。
步骤
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7
收口收好滚圆。
步骤
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8
用牙签在面团上压出南瓜条纹，正中间再插上葡萄干，依次完成所有。
步骤
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9
放入蒸箱，无需预热，选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右。
步骤
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10
出炉后彻底晾凉再移动，否则会粘手。
南瓜糯米包的成品图
南瓜糯米包的烹饪技巧
技巧
tips
1. 糯米粉的用量要根据实际情况调整。 2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。 3. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.67
克
不吃
糖尿病人群
128
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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