南瓜排包的做法
步骤
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1
1.准备南瓜约300克左右蒸熟，蒸20分钟左右
步骤
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2
2.取南瓜泥约280克，捣碎，因为品种不同，如果像紫薯一样特别干，酌情加水，总共的南瓜泥是280克即可，冰箱冷藏后使用
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3
3.除黄油外所有材料放入厨师机中，酵母和盐不要直接接触，缓慢加入牛奶根据面团吸水情况酌情增减，我的南瓜泥冷藏后有些干，水量实际用了135左右，根据实际来调整水量哦
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4
4.3速揉8分钟左右加黄油继续揉7分钟至拓展状态可以扯出手套膜
步骤
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5
5.盖保鲜膜室温发至两倍大
步骤
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6
6.排气后分成12个，醒面20分钟，擀开，压薄底边，卷起
步骤
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7
7.准备2个28×28的加深烤盘，二发，这个天气比较热，我是放烤箱里放两杯热水，发酵大约45分钟
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8
8.发至如图状态，表面刷一层牛奶，风炉预热165度
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9
9.烘烤14分钟
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10
10.出锅，趁热刷一层融化黄油
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11
11.非常的柔软，香甜
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12
12.常温密封保存两天内吃完
南瓜排包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.98
克
不吃
糖尿病人群
288.4
大卡
少吃
减肥人群
5.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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