南瓜千层饼的做法
步骤
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1
面粉中加入酵母，蒸好的南瓜打成泥后少量多次倒入面粉中，揉成软硬适中的面团，放在冰箱冷藏发酵一晚
步骤
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2
第二天早上充分揉匀，排气后擀成长方形薄饼，撒上食盐，花椒粉，五香粉用擀面杖轻轻擀压固定
步骤
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3
倒上食用油涂抹均匀，从一头卷起，将两边封口捏紧
步骤
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4
擀成约一厘米厚的饼，放入蒸锅二次醒发十分钟
步骤
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5
二次醒发后开火，锅上汽后蒸12分钟，关火闷三分钟出锅
步骤
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6
切成小块就可以吃了，特别松软
南瓜千层饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.6
克
不吃
糖尿病人群
199.5
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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