南瓜球球 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
· 参考月龄 ·
10个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红心火龙果汁5克
土豆100克 / 南瓜80克 / 坚果10克
辅料：椰蓉
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2
土豆、南瓜分别去皮，切成小丁。
*这里你们也可以用山药、紫薯等同为根茎类的食材做替换，家里有什么就用什么。
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3
将土豆南瓜丁放入蒸锅内，蒸15分钟左右，直至熟透。
*蒸制的时间不要过长，只要用筷子扎一下能扎透就取出来。蒸的时间太久，水蒸气回流后，土豆泥会不容易塑形。
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4
坚果用擀面杖擀成碎末，放好备用。
*坚果碎的加入主要为了提升营养和口感，可以换成蔓越莓碎、葡萄干碎等果干类。
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5
待土豆南瓜丁熟透后取出，分别捣成细腻的泥状。
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6
在土豆泥中加入红心火龙果汁，翻拌均匀，当做饼皮。
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7
然后在南瓜泥中加入坚果碎，同样搅拌均匀，当做馅料。
*大宝宝们如果爱吃甜甜的馅料，就在南瓜泥中适量加点糖调味。
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8
取适量搅拌好的南瓜泥，放在手心揉成小圆球。
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9
再取适量土豆泥，放在手中整理成比南瓜球更大的饼状。
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10
将南瓜球包在土豆饼中
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11
收口揉圆。
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12
制作好的球球放入盘中，表面再撒一点椰蓉或奶粉，提升口感。
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13
几颗好看、营养的南瓜球就完成了，它不仅能帮助宝宝补充膳食纤维，也能起到加餐饱腹的作用。简单可爱，也很健康呀。
南瓜球球 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.69
克
不吃
糖尿病人群
115.1
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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