南瓜烧排骨的做法

南瓜烧排骨

by 搬个凳子看戏08 · 263 收藏 · 1344 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
排骨 400克 南瓜 200克 3人份
辅料 others
酱油 5克 料酒 4克 大料2克 3克
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搬个凳子看戏08
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一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过,今天就来一道南瓜炖排骨。

南瓜烧排骨的做法

步骤 step

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南瓜烧排骨的步骤

排骨放水里放料酒,煮三分钟

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2

南瓜烧排骨的步骤

煮脏东西,然后倒掉清干净

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南瓜烧排骨的步骤

锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨

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南瓜烧排骨的步骤

不停的翻炒,翻炒十分钟

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南瓜烧排骨的步骤

炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀

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6

南瓜烧排骨的步骤

炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开

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南瓜烧排骨的步骤

南瓜去皮切粒

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8

南瓜烧排骨的步骤

大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟

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南瓜烧排骨的步骤

煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜

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南瓜烧排骨的步骤

加入南瓜还有在转中火煮20分钟

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南瓜烧排骨的步骤

南瓜烧烂后后加入盐

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南瓜烧排骨的步骤

然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁

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南瓜烧排骨的步骤

这是烧好的排骨

南瓜烧排骨的成品图

南瓜烧排骨成品图
南瓜烧排骨成品图
南瓜烧排骨成品图

南瓜烧排骨的烹饪技巧

技巧 tips

简单又好吃,非常美味

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.47

多吃
糖尿病人群
138.2
大卡

少吃
减肥人群
10.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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