南瓜藤炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
南瓜尖撕去皮洗干净控去水分，鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
步骤
step
2
锅中倒入油烧至七成热，加入南瓜尖大火翻炒几下，加入少量食盐调味。
步骤
step
3
将南瓜尖炒软以后，将鸡蛋液均匀倒入南瓜尖上面，使每个南瓜尖上面都粘上鸡蛋液。
步骤
step
4
转小火，先不要翻动，等待鸡蛋液底部成型后，将菜翻面，等鸡蛋都炒熟了即可，不用加味精，这道菜就非常香，味道鲜美。
南瓜藤炒鸡蛋的成品图
南瓜藤炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
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这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.61
克
多吃
糖尿病人群
160.7
大卡
少吃
减肥人群
11.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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