南瓜吐司的做法
步骤
step
1
把除了盐和黄油的其他材料全部倒入厨师机；
步骤
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2
搅拌至起筋，加入盐；
步骤
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3
再搅拌至厚膜无齿，
步骤
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4
加入黄油；
步骤
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5
搅拌至手套膜即可；
步骤
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6
醒发15分钟；
步骤
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7
将醒发好的面团分割成两块，面团滚成圆形，继续松弛15分钟；
步骤
step
8
用擀面杖擀长，然后三折；
步骤
step
9
然后继续擀成长条，尾部用手指压薄，（这样可以尾部更好的粘合）；
步骤
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10
慢慢卷起；
步骤
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11
放入吐司盒中；
步骤
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12
发酵箱32度，发80分钟左右；
步骤
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13
烤箱预热175度，35分钟。
南瓜吐司的成品图
南瓜吐司的烹饪技巧
技巧
tips
1．鲜酵母：干酵母=3:1
2．面团一定要醒发，这样面团擀的时候就不会回缩。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.48
克
不吃
糖尿病人群
290.7
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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