南瓜土司卷的做法
步骤
step
1
用料：土司2片，南瓜泥适量，鸡蛋1个，油少许
步骤
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2
将蒸南瓜放入微波炉中加热，去除多余水分，备用。
步骤
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3
将鸡蛋打散备用。
步骤
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4
土司切去四边表皮，
步骤
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5
用擀面杖轻轻擀压，
步骤
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6
将南瓜泥涂抹在表面，
步骤
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7
卷起，
步骤
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8
平底锅烧热，倒油，
步骤
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9
将土司卷放入蛋液中，遍体沾满蛋液。
步骤
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10
放入锅中，边煎边翻滚，
步骤
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11
两端也分别煎一煎。
步骤
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12
遍体金黄，出锅。
步骤
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13
切段，食用。
南瓜土司卷的成品图
南瓜土司卷的烹饪技巧
技巧
tips
蛋液需现裹现煎，以免时间太长，土司被浸软，不宜成型。
煎烙时用小火，以免焦糊。
南瓜泥可以任意替换。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.4
克
少吃
糖尿病人群
93.7
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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