南瓜小餐包的做法

南瓜小餐包

by 林妈爱美食 · 49 收藏 · 6869 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 数小时
难度 中级掌勺
主料 main
高筋面粉260克 南瓜泥50克 牛奶100克 鸡蛋1个 45克 玉米油30克 3克 3人份
辅料 others
酵母4克
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林妈爱美食
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南瓜含有丰富的营养,蒸一些南瓜泥做面包,做成小巧可爱的小餐包给孩子当早餐,孩子非常喜欢。这个配方做的面包,松软香甜,非常好吃。

南瓜小餐包的做法

步骤 step

1

南瓜小餐包的步骤

准备食材。

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南瓜小餐包的步骤

面包机桶内,先加入牛奶、鸡蛋、玉米油,盐、糖对角线放置,再加入高筋粉、南瓜泥,最后在面粉上面挖一个小洞,放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。

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南瓜小餐包的步骤

两个揉面程序以后检查面团,可以很轻松的拉出薄膜即可。

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南瓜小餐包的步骤

整理面团,面包机选择发酵功能。当面团发酵至两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可。

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南瓜小餐包的步骤

取出面团排气。

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6

南瓜小餐包的步骤

将面团等分成12份,揉圆,静置10分钟。

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南瓜小餐包的步骤

放入模具中进行二次发酵。

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南瓜小餐包的步骤

发酵好的面团。

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南瓜小餐包的步骤

烤箱提前预热,上下火175度15分钟左右即可。

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南瓜小餐包的步骤

出炉立即脱模。

南瓜小餐包的成品图

南瓜小餐包成品图
南瓜小餐包成品图
南瓜小餐包成品图
南瓜小餐包成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.5

不吃
糖尿病人群
282.9
大卡

少吃
减肥人群
7.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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