南瓜西多士的做法
步骤
step
1
用料：土司2片，鸡蛋1个，南瓜泥适量，油少许
步骤
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2
将蒸熟的南瓜放入微波炉中，高火两分钟，
步骤
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3
南瓜渗出的水分变干。备用。
步骤
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4
鸡蛋打散备用。
步骤
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5
将土司切去四边表皮，
步骤
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6
在其中一片上涂满南瓜泥，
步骤
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7
盖上另一片。
步骤
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8
平底锅烧热，倒入少许油，
步骤
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9
将夹好南瓜泥的土司放入蛋液中，使六面沾满蛋液。
步骤
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10
放入锅中，小火慢煎，
步骤
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11
煎好一面，翻面，
步骤
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12
六面煎出金黄，出锅。
步骤
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13
沿对角线切成四等分。
南瓜西多士的成品图
南瓜西多士的烹饪技巧
技巧
tips
南瓜泥可以用其他泥蓉代替。
煎烙时用小火，以免焦糊。
切块大小可以随意调整，也可以不切。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.4
克
少吃
糖尿病人群
93.7
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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