南瓜椰蓉球的做法
步骤
step
1
蒸熟的南瓜压成泥。
步骤
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2
加入糯米粉，揉成软硬合适的面团。
步骤
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3
熟花生放入保鲜袋中砸碎，放入黄砂糖拌匀。黄砂糖有红糖的香气，好吃一些。没有就用白糖和红糖混合。
步骤
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4
取一小块面团包上馅料。
步骤
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5
全部做好搓圆球。
步骤
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6
放入沸水中煮到浮起再煮1分钟。
步骤
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7
捞出控水。
步骤
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8
趁热放入椰蓉中均匀滚上椰蓉即可。
南瓜椰蓉球的成品图
南瓜椰蓉球的烹饪技巧
技巧
tips
做多了就放入冰箱冷冻，煮的时候不化冻，直接煮就可以。我这次煮的也是从冷冻室拿出来的。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.94
克
不吃
糖尿病人群
194.4
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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