南瓜元宝馒头的做法
步骤
step
1
南瓜提前蒸熟。
步骤
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2
南瓜泥，加酵母，加适量水，和成面团，醒发15分钟。
步骤
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3
分成小剂子，搓成长条形。
步骤
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4
两边按扁。
步骤
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5
折起。
步骤
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6
将两边按扁的面连接，捏紧。
步骤
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7
转90°，捏扁，元宝形就出来了。
步骤
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8
逐个摆入蒸锅，醒发20分钟，水开上汽后中火蒸15分钟，关火焖10分钟后再揭盖。
步骤
step
9
金灿灿的元宝！
南瓜元宝馒头的成品图
南瓜元宝馒头的烹饪技巧
技巧
tips
馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖是为了防止馒头突然遇冷塌陷。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.29
克
不吃
糖尿病人群
222.5
大卡
少吃
减肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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