年夜饭硬菜之笋尖全鸡煲的做法
步骤
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1
将鸡处理干净
步骤
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2
然后放进砂锅里
步骤
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3
加入足够的清水
步骤
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4
煮沸，去掉泡沫
步骤
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5
加入生姜
步骤
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6
再加入料酒
步骤
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7
全程大约需要煲半个小时
步骤
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8
笋干浸泡好，切段
步骤
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9
在锅里加入笋干，再煲15分钟
步骤
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10
加一点盐调味
步骤
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11
撒点枸杞煮五分钟即可起锅啦
年夜饭硬菜之笋尖全鸡煲的成品图
年夜饭硬菜之笋尖全鸡煲的烹饪技巧
技巧
tips
我用了自制的笋干，是淡的，故煲汤时加了盐
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
83.4
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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