柠桔红烧排骨的做法

柠桔红烧排骨

by 瑗瑗baby · 200 收藏 · 1214 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
排骨1根 柠檬1个 青桔若干个 3人份
辅料 others
3片 红曲米粉2克 清水300毫升 1根 冰糖10克 菜籽油10毫升 生抽20毫升 老抽5毫升 蚝油10毫升 葱姜料酒10毫升 4克
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瑗瑗baby
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今天用了柠檬和青桔做了份红烧排骨,果香的味道,特别清爽,好吃又不腻,并且是用菜籽油煎香的排骨,还透露着香浓菜籽味,让排骨也不油腻,果香、菜籽香,好味道,春晚好菜之选,要大鱼大肉,又要消脂解腻。

柠桔红烧排骨的做法

步骤 step

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柠桔红烧排骨的步骤

准备好材料

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柠桔红烧排骨的步骤

锅里热油后放入洗净擦干水分的排骨

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柠桔红烧排骨的步骤

煎至表面微黄

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柠桔红烧排骨的步骤

然后放入生抽、老抽、葱姜料酒、蚝油、盐、姜片、葱、红曲米粉

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柠桔红烧排骨的步骤

翻拌均匀

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柠桔红烧排骨的步骤

然后加入适量清水烧开

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柠桔红烧排骨的步骤

烧开后放入冰糖,然后转小火烧40分钟

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柠桔红烧排骨的步骤

柠檬切成薄片,对半切开,铺在盘边缘,青桔切成薄片码放在柠檬的衔接处

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柠桔红烧排骨的步骤

收汁后加入柠檬和青桔翻炒均匀即可

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柠桔红烧排骨的步骤

完成

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柠桔红烧排骨的步骤

近看

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柠桔红烧排骨的步骤

不错吧

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柠桔红烧排骨的步骤

美味

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柠桔红烧排骨的步骤

好吃

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柠桔红烧排骨的步骤

美美哒

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柠桔红烧排骨的步骤

美味极了

柠桔红烧排骨的成品图

柠桔红烧排骨成品图
柠桔红烧排骨成品图
柠桔红烧排骨成品图
柠桔红烧排骨成品图

这道菜适合我吃吗?

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控制少吃

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
141.6
大卡

少吃
减肥人群
11.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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