柠檬五香毛豆的做法
步骤
step
1
毛豆洗净，沥干水；
步骤
step
2
适量的清水，放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸；
步骤
step
3
加入洗净的毛豆，再次煮沸；
步骤
step
4
改为小火，放盐继续煮；PS：盖子不要盖的太实，会溢出水来。
步骤
step
5
煮的时候可以翻转，至水煮干即可关火。
柠檬五香毛豆的成品图
柠檬五香毛豆的烹饪技巧
技巧
tips
1.毛豆要挑选饱满的；
2.煮毛豆的时候要小火；
3.盖子不要太实，容易溢出，注意安全。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.92
克
多吃
糖尿病人群
69.4
大卡
多吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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